في إطار اهتمام جريدة «تحت الضوء» بتسليط الضوء على الكفاءات المتخصصة في مجال التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، نسلط الضوء على د. ياسمين حسن، المتخصصة في التغذية العلاجية، والتي تهتم بتقديم المفاهيم الغذائية بصورة مبسطة تساعد على فهم العوامل المرتبطة بالوزن والصحة.
هل التخسيس مرتبط بالمعدة فقط؟
تتناول د. ياسمين حسن في محتواها العلاقة بين صحة الكبد وعمليات التمثيل الغذائي، موضحة أن الكبد يؤدي أدوارًا أساسية في معالجة المغذيات واستقلاب الدهون، وأن الحفاظ على صحته يمثل جزءًا مهمًا من الصورة الصحية العامة.
وتشير إلى أن بعض العادات، مثل الإفراط في السكريات والأطعمة المصنعة والمقليات وقلة النوم، قد تؤثر سلبًا على الصحة الأيضية، ولذلك فإن تحسين نمط الحياة لا ينبغي أن يعتمد على تقليل الطعام فقط، وإنما على تحسين جودة الغذاء والعادات اليومية.
خسارة الوزن دون حرمان
تركز د. ياسمين حسن على فكرة أن الوصول إلى وزن صحي لا يحتاج إلى الحرمان الشديد، وإنما إلى اختيارات غذائية أفضل ونمط حياة متوازن.
وتشجع على تقليل السكريات والأطعمة عالية التصنيع، وزيادة تناول الخضروات والمياه، إلى جانب الاهتمام بالنوم والنشاط البدني، بما يدعم الصحة العامة ويساعد على تحقيق أهداف إنقاص الوزن بصورة أكثر استدامة.
كما تتناول بعض الأساليب الغذائية مثل الصيام المتقطع باعتبارها خيارات يمكن مناقشتها وفق احتياجات كل شخص وحالته الصحية، وليس كحل واحد يناسب الجميع.
خلفية أكاديمية ومهنية
تحمل د. ياسمين حسن درجة ماجستير في التغذية العلاجية من جامعة القاهرة، كما أنها عضو في الجمعية المصرية للسمنة والنحافة، وحاصلة على دبلومة من الجمعية الأمريكية.
وتجمع في توجهها بين الخلفية الأكاديمية والاهتمام بتقديم المعلومات الغذائية بصورة مبسطة تساعد على تصحيح بعض المفاهيم الشائعة حول التخسيس والصحة الأيضية.
من هي د. ياسمين حسن؟
د. ياسمين حسن
ماجستير تغذية علاجية – جامعة القاهرة.
عضو الجمعية المصرية للسمنة والنحافة.
حاصلة على دبلومة الجمعية الأمريكية.
للتواصل: 01119722567
د. ياسمين حسن.. خسارة الوزن لا تبدأ بالحرمان، وإنما بفهم جسمك وبناء عادات غذائية وصحية تستطيع الاستمرار عليها.
إرسال تعليق